Le bassin économique

Les porcs de boucherie livrés à Ulm sont originaires d’un rayon de 80 km autour de Ulm. Les gros bestiaux sont originaires de toute l’Allemagne du Sud, aussi de la région bavoire fort en bestiaux. Nos fournisseurs sont des communautés des producteurs, des coopératives d’utilisation de bestiaux, la centrale de bestiaux, des entreprises privées et des agriculteurs principaux.

Pour éviter une pénurie de matières premières et pour garantir la qualité ou bien pour occuper nos capacités à plein temps nous tenons particulièrement à signer des contrats de livraison et achat avec nos fournisseurs.